La Marc-en-ciel

Salade de crevettes, la meilleure salade pour les meilleures fondues!

Temps de préparation

  • Total: Environ 30 minutes

  • Préparation: 10 minutes

  • Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de riz
  • 2 branches de celeri
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 sac de crevettes de Matane congelées
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Cuire le riz: Faites chauffer 1,5 à 2 fois le volume d'eau par rapport au riz dans une casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter couvert pendant 10 à 15 minutes. Une fois l'eau absorbée, laissez reposer le riz 5 à 10 minutes.

  2. Couper les légumes: Pendant que le riz cuit, couper l'oignon, le celeri et le poivron en petits cubes.

  3. Assemblage: Une fois que le riz est tiède, mettre tout les ingrédients dans un bol et mélanger. Assaisonner au goût.